生鲜保存小贴士:
1.收货后请尽快食用
2.最佳冷藏时间,1~3天
3.因为商品采用冷链配送,尽量避免在常温环境长时间放置后再放入冷藏环境
4.请及时去掉塑料包装,避免包装内聚集水汽
商品介绍:
1.洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。
2.原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。
3.洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣叶淡,品质佳,适于生食。
营养价值:
洋葱在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。洋葱气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症
贮存要领:
将网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干,把洋葱装入其中,用绳拉紧口,吊与阴暗通风处,可防潮、防腐
紫洋葱与黄洋葱的区别:
1.紫洋葱: 紫洋葱脆感佳,辛味较明显,适合做成生菜沙拉
2.黄洋葱: 黄洋葱有独特的辛香味,但甜味重于紫洋葱,它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜
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