生鲜保存小贴士:
1.收货后请尽快食用
2.最佳冷藏时间,1~3天
3.因为商品采用冷链配送,尽量避免在常温环境长时间放置后再放入冷藏环境
4.请及时去掉塑料包装,避免包装内聚集水汽
商品介绍:
1.香水菠萝,台湾品种,也叫凤梨,汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,能利大小便。因有特殊的香味而得名,放置家中可为室内环境带来芳香,在香港被经常放置在车内,又有“车菠萝”的称谓。是我国出口较受欢迎的品种。
2.香水菠萝果眼中等大小,单果重约1.5-2公斤,且较平浅,所以不用像普通菠萝那样需削皮挖眼,可以像切西瓜一样食用。熟后果面金黄色,果肉黄色,肉质爽脆清甜多汁,纤维少,甜酸适中,可不用泡盐水直接食用,比起普通菠萝口感更佳。
菠萝的切法:
一般品种的菠萝削皮很难,因果眼深,不会削的的皮去完了,肉也没了,但香水的果眼很浅,去皮切块,轻轻松松自己搞定。工具就是我们家里的菜刀啦。首先把菠萝的头尾去掉,然后中间劈开,变成两个半拉的,分别再纵向切成八块,和切西瓜的方法类似,这样一条一条的之后,在上方下刀切到皮,然后刀从中间的部位下到底,把切好的块片下来,这样的一个一个三角块就切好了,剩下的都如此操作即可。这种方法简单易行,连我这个不喜欢动刀的人都能做到,而且绝对没有削不干净的菠萝皮,也保证了卫生,就能享用啦。
菠萝的皮和叶的用途:
1.叶:刚才切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。当然了,如果是很严重的腹泻,还是要去医院看医生,对症下药。
2.皮:剩下的菠萝皮是去除异味的好材料,可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质,冰箱里的异味,也可以如此去除,之后还能留下菠萝的香气,比任何工业香精的味道都天然哟。
食用建议:
很多品种的菠萝成熟后,果肉除了含有丰富的糖和维生素C外,还含有一些苹果酸、柠檬酸等机酸,特别是菠萝中还含有一种叫“菠萝酶”的物质,这种酶能分解蛋白质。每当吃菠萝后,口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉,这就是“菠萝酶”在起作用,因此,在吃菠萝时一定要蘸着盐水吃,因为盐能抑制菠萝酶的活动,避免菠萝酶对我们口腔和嘴唇的刺激。但香水菠萝就不有这样担心,因菠萝酶含量很少,可以不用泡盐水就可以食用了。
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