选购储存：
1.选购芒果时，可以其软硬程度作为判断标准，即果熟度在八成或九成以上的，通常以近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳；过硬或过软者都不应选择。
2.识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软。
3.未成熟的芒果可以放在米缸中催熟；如果已经熟了的芒果可放在保鲜盒中，放置于冰箱内存储。

芒果的由来：
芒果原产于印度及马来西亚，有着近4000年的栽培历史。相传是唐朝时的高僧玄奘法师第一个将芒果从印度引进我国。在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。

商品介绍：
红金龙芒果也称“贵妃芒”，是海南知名的芒果品种。其表皮青里透红，如美人双颊红晕，果肉细腻，皮薄核小，营养丰富，保健美容，故又被称为贵妃芒，广受消费者的亲睐。
 

风味独特：
芒果风味独特，金灿灿的细腻果肉，一口咬下，满嘴清甜，滋味无穷。芒果一果兼有桃、杏、李和苹果四种水果的滋味，多重果味交织，给味蕾多重的奇妙享受，这就是很多人爱芒果的原因。
 

营养价值：
1.芒果中维生素A的含量高达3.8%，维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。
2.芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
3.芒果具有很高的药用价值，特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。
4.对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，您不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。
5.芒果是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。能润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。
6.芒果核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
 

食用价值：
1.初夏来临，暑热气闷，吃一颗甘甜多汁的芒果，能迅速补充体力，消暑提神。
2.芒果果肉富含膳食纤维，可以帮助消化，其酸酸甜甜的滋味可以促进食欲，开胃健脾。
3.由于芒果中含有大量的维生素和β胡萝卜素，可以起到提高人体免疫力，抗氧化，明目，滋润肌肤等作用。

储藏方法：低温冷藏