丰水梨,原产地日本。是日本三水梨之一。味美,多汁。适应性强,在沙壤土、沙质土和粘土地中均生长良好。
营养成分
内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者;含糖量高达12%以上。
食用功效
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩贫血等症状
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌
6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便
适宜人群
一般人均可食用。
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合
风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
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